बेस्ट हैं गर्मियों के मौसम के लिए ये हेल्दी नाश्ते, सत्तू के पराठे
सत्तू के पराठे – अगर आप भी गर्मियों के इस मौसम में कुछ हेल्दी नाश्ता बनाने के बारे में सोच रही हैं, तो इस बार कुछ अलग ट्राई करें।
सामग्री
सत्तू-2 कप, लहसुन-3 कलियां बारीक़ कटी हुई, प्याज-1 बारीक़ कटा हुआ, धनिया पत्ता-1 चम्मच, गेहूं आटा- 150 ग्राम, नमक-स्वादानुसार, नींबू रस-1/2 चम्मच, हरी मिर्च-2 बारीक़ कटी हुई, अमचूर-पाउडर-1/2 चम्मच, अजवायन- एक चुटकी, घी-2 चम्मच
बनाने का तरीका
सबसे पहले आप सत्तू में लहसुन, हरी मिर्च, नींबू रस, अमचूर पाउडर, प्याज, धनिया पत्ता, नमक और हल्का पानी डालकर अच्छे से मिश्रण तैयार कर लीजिए।
इधर आप एक अन्य बर्तन में गेहूं के आटे को लेकर उसमें हल्का घी और हल्का नमक डालकर गूँथ लीजिए। (चुकंदर के पराठे)
अब आप आटे की लोई बना लीजिए। लोई बनाने के बाद तैयार सत्तू के मिश्रण को लोई में भरकर अच्छे से बेल लीजिए।
इसके बाद आप एक पैन में घी डालकर गरम करें और इस पैन में पराठे को डालें और दोनों साइड सुनहरा होने तक पका लीजिए।
