गर्मियों में खाये ये चीज़े, जानें क्या होगा फ़ायदा
गर्मी आते ही बाहर गर्मी और उमस हो जाती है। खूब पानी पीने से लेकर ठंडी मिठाइयाँ खाने तक लोग गर्मी को मात देने के लिए बहुत कुछ करते हैं। हालांकि कई जतन करने के बावजूद भी कई लोगों के लिए, गर्मी भी वह समय होता है जब बढ़ते तापमान के कारण गर्मी, असहजता महसूस होती है। लेकिन गर्मियों के दौरान, मौसमी फलों और सब्जियों की प्रचुरता का आनंद लिया जा सकता है और आपको भरपूर ताजी उपज मिलती है जो आपको ठंडक पहुंचाने में मदद कर सकती है।
तरबूज
एक स्वादिष्ट और ताज़ा फल, तरबूज स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है जो गर्मी को मात देने में आपकी मदद कर सकता है। डॉ गीतिका कहती हैं, “92% पानी से बना, यह एक उत्कृष्ट हाइड्रेटिंग फल है! यह लाइकोपीन, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ए, बी 6, और सी, पोटेशियम और अमीनो एसिड से भी भरा होता है।” यह स्वस्थ फल न केवल आपके शरीर को ठंडा रखने में मदद करेगा, बल्कि वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए यह कम कैलोरी वाला इलाज भी है।
खीरा
खीरा गर्मियों में जरूर खाया जाने वाला भोजन है जो शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है और त्वचा को स्वस्थ और सुंदर रखता है। इसमें 95 प्रतिशत पानी होता है, जो इसे सुपर हाइड्रेटिंग बनाता है। मित्तल गुप्ता ने कहा कि यह सुपरफूड “शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करता है और आपको हाइड्रेटेड रखता है।”
अजमोदा
उच्च प्रतिशत पानी वाला एक अन्य भोजन अजमोदा यानी सेलेरी है। चूंकि इसमें 95 प्रतिशत पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, इसलिए यह आवश्यक द्रव के स्तर को बनाए रखने के लिए एक अच्छा विकल्प है। लाभ केवल जलयोजन तक सीमित नहीं हैं, इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो त्वचा को शुद्ध करने और उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा करने में मदद करते हैं।
दही
दही चाहे आप इसे मीठा या खट्टा पसंद करते हैं, दही आपके गर्मियों के आहार में एक आसान-चिकना जोड़ है। जब बाहर बहुत गर्मी हो, तो अपने भोजन में दही को शामिल करना आपके लिए आवश्यक बचाव है। डॉ गीतिका ने लिखा, “दही गर्मियों में खाने के लिए बनाई जाती है चाहे वह आइसक्रीम हो या फ्रोजन दही। यह ठंडा, पौष्टिक, हल्का और सही स्नैक है।”
गोभी
गोभी क्रूसिफेरस सब्जी परिवार का हिस्सा, फूलगोभी “विटामिन सी और कई खनिजों और सूक्ष्म पोषक तत्वों में समृद्ध है।” अध्ययनों से पता चलता है कि फूलगोभी में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो इसे अत्यधिक पौष्टिक और हाइड्रेटिंग बनाती है।
